Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Особенности организации предприятий общественного питания

Управление командой.

Команда проекта - это группа сотрудников, непосредственно работающих над проектом, исполнители задач целевой структуры, подчиненные руководителю проекта.

Состав команды - это совокупность характеристик членов команды, важных для ее анализа, как единого целого. Каждый член команды отвечает за выполнение конкретно своих функций в соответствии с общими целями проекта. Таким образом, состав команды обусловлен целями проекта, т.е. при формировании команды используется целеполагающий метод.

Участники команды обладают необходимыми профессиональными знаниями, отражающими специфику проекта. Руководитель проекта имеет знания по организации проекта, имеет навык принятия решений, умеет руководить персоналом.

Для реализации данного проекта потребуется составить следующие итоговые документы:

  • - матрица ответственности;
  • - штатно-должностное расписание;
  • - состав команды.

Часто метод RACI называют диаграммой или таблицей, но по сути это именно матрица ответственностей.

Термин RACI (или ARCI) является аббревиатурой:

  • - R - Responsible (исполняет);
  • - A - Accountable (несет ответственность);
  • - C - Consultbeforedoing (консультирует до исполнения);
  • - I - Informafterdoing (оповещается после исполнения).

В табл. 2.8 используется именно эта аббревиатура.

Состав и характеристика проектной команды представлены в табл. 2.9.

Таблица 2.9 Характеристика состава команды

ФИО

Должность

Профессиональные качества

Богатырев Станислав Андреевич

Повар

Выносливость, знание восточной кухни, шеф-повар

Якунин Михаил Александрович

Повар

Выносливость, знание восточной кухни

Тейшан Валентина Ивановна

Официант

Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность

Отюгова Надежда Николаевна

Официант

Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ориентация на результат

Худорожков Ринат Васильевич

Официант

Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность

Сидоров Евгений Николаевич

Официант

Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность

Громов Дмитрий Григорьевич

Официант

Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность

Шихов Даниил Анатольевич

Бармен

Аккуратность, внимательность

Жданов Григорий Сергевич

Бармен

Аккуратность, внимательность

Карлыкова Галина Сергеевна

Администратор

Квалифицированный специалист в области управления персоналом, ответственность

Богачевская Оксана Викторовна

Администратор

Квалифицированный специалист в области управления персоналом, владение техниками управления персоналом, ответственность

Гаранина Наталья Евгеньевна

Администратор

Квалифицированный специалист в области управления персоналом, ответственность

Фильчев Алексей Александрович

Подсобный рабочий

Активность, аккуратность, трудоспособность

Рыжкова Татьяна Викторовна

Подсобный рабочий

Активность, аккуратность, трудоспособность

Носов Станислав Сергеевич

Охранник

Внимательность, бдительность

Григорян Сергей Артурович

Охранник

Внимательность, бдительность

 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Право
Психология
Религиоведение
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее