Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Автоматизация процесса производства масла подсолнечного

Автоматизация процесса рафинации растительного масла

Рисунок 8 - Схема автоматизации рафинации растительного масла

Растительное масло поступает через теплообменник II в нижнюю часть нейтрализатора I, заполненного мыльно-щелочным раствором. В нижней части внутри нейтрализатора расположен трубчатый распылитель, через который масло, имеющее меньшую плотность, чем мыльно-щелочной раствор, в виде капель поступает в верхнюю часть нейтрализатора. При этом происходит химическая реакция омыления щелочью содержащихся в масле жирных кислот и переход их в мыльно-щелочной раствор, а нейтрализованное масло собирается в верхней части и оттуда отводится в бак VI для дальнейшей обработки и использования. В результате нейтрализации жирных кислот содержание щелочи (NaOH) уменьшается, а содержание мыла в растворе увеличивается. Для поддержания стабильных параметров мыльно-щелочного раствора по содержанию NaOH и мыла в верхнюю часть нейтрализатора через трубчатый распылитель подают водный раствор NaOH определенной концентрации, а избыток мыльно-щелочного раствора отбирают из нижнего конуса нейтрализатора в бак VII. Нижняя часть нейтрализатора имеет кожух-рубашку, в которую подается пар для поддержания постоянной температуры процесса. Раствор щелочи определенной концентрации непрерывно готовится в баке-смесителе III, куда подаются из расходного бачка IV концентрированная щелочь, вода и барботирующий пар для перемешивания. Подача концентрированной щелочи обеспечивается из напорного бака V самотеком.

Температура масла, поступающего на нейтрализацию, поддерживается терморегулятором прямого действия (2а), установленным на линии подачи пара в теплообменник.

Расход масла контролируется расходомером (7а), регистрируется вторичным прибором (16), регулируется изодромным регулятором ПР3.31 (1в) и клапаном (1г).

Концентрированная щелочь подается насосом VI по сигналу системы, состоящей из уровнемера (7а) и вторичного показывающего прибора с электроконтактным устройством (76), сигнализирующим о достижении нижнего уровня. Подача прекращается при достижении верхнего уровня в баке V.

В расходном бачке IV стабилизируется уровень концентрированной щелочи регулятором уровня прямого действия (6а). Из бачка IV щелочь подается в бак-смеситель III через регулирующий клапан (9г) в зависимости от концентрации, контролируемой кондуктометрическим концентратомером (9а), от кислотного числа масла, контролируемого титрометром (14а), и от содержания свободной щелочи и мыла в мыльно-щелочном растворе, что контролируется лабораторными методами (на схеме показаны отборные устройства).

Уровень в баке-смесителе III стабилизируется уровнемером (11а), прибором 11б, регулятором и клапаном (11г), установленным на линии подачи воды для приготовления раствора.

Температура раствора NaOH стабилизируется регулятором температуры прямого действия (За), установленным на линии подачи пара.

В нейтрализаторе I уровень мыльно-щелочного раствора (уровень раздела фаз масло -- мыльно-щелочной раствор) стабилизируется системой, состоящей из датчика -- буйкового межфазового уровнемера (5а, б), вторичного прибора 5в, регулятора и регулирующего клапана, установленного на сливном трубопроводе мыльно-щелочного раствора.

Температура в нейтрализаторе стабилизируется регулятором прямого действия (Sa), регулирующий орган которого установлен на магистрали, подающей пар в рубашку нейтрализатора. Масло по переливной трубе сливается самотеком в бак VI. Качество процесса нейтрализации контролируется автоматическим титрометром (15а, 156).

Система автоматизации процесса рафинации облегчает обслуживание установки, позволяет значительно снизить потери жиров и масел с отходами при рафинации, а также сократить расход щелочи на 1 т готового рафинированного продукта.

 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая >
 

Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Право
Психология
Религиоведение
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее