Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Товароведение arrow Деятельность ООО "Мясокомбинат Белый Яр"

Должностные инструкции мастера и технолога

Должностная инструкция технолога

  • 1. Общие положения
  • 1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность технолога консервного цеха.
  • 1.2. Технолог цеха относится к категории специалистов.
  • 1.3. На должность технолога цеха назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы на инженерно-технических и руководящих должностях в соответствующей профилю предприятия отрасли не менее одного года.
  • 1.4. Назначение на должность технолога цеха и освобождение от нее производится приказом Генерального директора предприятия ООО «Мясокомбинат Белый Яр» в соответствии с действующим законодательством РФ.
  • 1.5. Технолог цеха непосредственно подчиняется начальнику цеха.

Технолог цеха должен знать:

  • * требования документации СМК (ГОСТ Р ИСО 9001-2001);
  • * постановления, распоряжения, приказы и другие, руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности;
  • * перспективы технического развития цеха и всего предприятия;
  • * технологию, нормативно-техническую документацию продукции выпускаемой цехом (ГОСТы, ОСТ, ТУ и др.);
  • * технические характеристики, конструктивные особенности, эксплуатационные данные оборудования цеха и правила его эксплуатации;
  • * методы технико-экономического и производственного планирования;
  • * действующие положения по оплате труда и формы материального стимулирования;
  • * методы сертификации выпускаемой продукции и патентных исследований;
  • * основы экономики, организации труда, производства и управления;
  • * правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности;
  • * основы трудового законодательства.
  • 2. Должностные обязанности
  • 2.1. Соблюдает требования документации СМК (ГОСТ Р ИСО 9001-2001), активно способствует реализации Политики и Целей в области качества.
  • 2.2. Организует разработку и внедрение прогрессивных экономически обоснованных ресурсо- и природосберегающих технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции, выполнения работ, обеспечивающих повышение уровня технологической подготовки и технического перевооружения производства, сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции и рост производительности труда.
  • 2.3. Принимает меры по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, новейших материалов, широкому внедрению научно-технических достижений.
  • 2.4. Рассматривает и утверждает изменения, вносимые в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов, выявляет нарушения технологической дисциплины и принимает меры по их устранению.
  • 2.6. Проводит сертификацию всего ассортимента выпускаемой продукции и внедрение новых видов продукции.
  • 2.7. Доводит до каждого работника Политику и Цели в области качества, их понимание и эффективность.
  • 2.8. Координирует и направляет деятельность подразделений цеха, обеспечивающих технологическую подготовку производства консервов, организует работу по повышению квалификации работников.
  • 3. Права
  • 3.1. Технолог цеха имеет право:
    • * требовать от руководства оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей;
    • * пользоваться информационными материалами и нормативно-правовыми документами, необходимыми для исполнения своих должностных обязанностей;
    • * вступать во взаимоотношения с другими структурными подразделениями предприятия ООО «Мясокомбинат Белый Яр» для решения оперативных вопросов производственной деятельности;
    • * вносить на рассмотрение руководства предприятия предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей должностной инструкцией обязанностями;
    • * совместно с начальником цеха и руководством предприятия проводить через определенные интервалы внутренний аудит СМК на предприятии с целью обеспечения ее постоянной пригодности, адекватности и результативности. По итогам внутреннего аудита представлять анализ, включающий оценку возможностей улучшения и потребности в изменениях в СМК организации, в том числе в Политике и Целях в области качества;
    • * в рамках выделенного бюджеты приобретать самостоятельно необходимую литературу, материалы.

Технолог цеха пользуется всеми трудовыми правами в соответствии с Трудовым кодексом РФ.

  • 4. Ответственность
  • 4.1. Технолог цеха несет ответственность за:
    • * ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации;
    • * невыполнение приказов, распоряжений вышестоящего руководства цеха, предприятия;
    • * разглашение сведений, являющихся коммерческой тайной предприятия, а также за использование информации в неслужебных целях;
    • * ненадлежащее ведение делопроизводства в соответствии с действующими правилами и инструкциями по выполнению требований Системы менеджмента качества;
    • * доведение до каждого работника Политики и Целей в области качества, функционирования в цехе СМК;
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
< Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Естествознание
Журналистика
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Недвижимость
Педагогика
Политология
Право
Психология
Религиоведение
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика
Прочее